Sadonkorjuukausi päättyy, purkitukset ja varastointi edessä. Näiden kahden reseptin ansiosta voit juoda tätä terveellistä ja aromaattista mehua. Porkkanamehu parantaa näköä ja ihon tilaa, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lisää immuunijärjestelmän suojaavia ominaisuuksia. Kuinka tehdä porkkanamehua talveksi? Käyttää
Porkkanamehun resepti sokerilla
ainesosia
- 3 kg tuoreita porkkanoita
- 1 iso sitruuna
- 0,5 l puhdasta vettä
- 3 ruokalusikallista sokeria
valmistelu
- Pese ja steriloi lasit sopivalla tavalla.
- Kuori porkkanat, raasta vihannekset. Laita juustokankaalle ja purista porkkanamehu isoon astiaan.
- Pese sitruuna ruokasoodalla. Raasta kuori hienolla raastimella. Kaada sitrusmehu porkkanoihin.
- Sekoita puhdas vesi kasvis- ja hedelmämehuun sokeriin. Kuumenna kaikki kiehuvaksi.
- Keitä mehua 5 minuuttia, poista vaahto. Kaada juoma lasikuppeihin.
- Sulje kansi. Käännä lasit ylösalaisin ja kääri peittoon. Anna jäähtyä.
Sokeriton porkkanamehu resepti
ainesosia
- 2,3 kg makeita porkkanoita
- 2 kg omenoita
- 700 ml vettä
valmistelu
- Kuori porkkanat veitsellä tai kasviskuorimalla. Leikkaa paloiksi. Kuori omenat. Poista varret ja ytimet. Leikkaa ne kuin porkkanat.
- Jauha vihannekset ja hedelmät lihamyllyllä. Siirrä sose sideharsolla vuorattuun siivilään. Purista mehu pois.
- Lisää seokseen kiehuvaa vettä ja sekoita. Anna sen kypsyä. Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia, sekoita ja poista vaahto.
- Kaada mehu astioihin, sulje tiiviisti ja anna jäähtyä. Ja se on valmis.