Lihamylly on keittiössä välttämätön apulainen, joka helpottaa arkea huomattavasti. Tämän työkalun avulla voit jauhaa lihaa ja kalaa jauhelihaksi, pilkkoa ja raastaa vihanneksia, puristaa vihanneksista ja hedelmistä mehua ja muodostaa taikinasta keksejä.
Lihamyllyn teho on yksi tärkeimmistä parametreista. Laitteet, joiden teho on 400-800 W, käsittelevät tehokkaasti sekä pehmeän että jäntevän lihan. Lihamyllyt, joiden teho on yli 1,5 kW, soveltuvat luiden jauhamiseen, lukuun ottamatta malleja, joissa on muoviholkki.
Kun laitetta käytetään säännöllisesti lihan ja muiden tuotteiden jauhamiseen, terän terävyys vähenee vähitellen. Tämä on erityisen havaittavissa käsiteltäessä lihaa, jossa on jänteitä ja luita.
Uuden veitsen ostaminen ei välttämättä ole aina kätevää. On yksinkertainen tapa teroittaa veitsi suoraan keittiössä yksinkertaisella esineellä. Teroitusprosessi kestää enintään 2 minuuttia. Zen-kanavan ”DIY Workshop” kirjoittaja kertoi meille, kuinka tämä tehdään.
Tarvitset hiekkapaperia, jonka raekoko on P150 ja P800. Ennen työn aloittamista poista veitsi ja verkko lihamyllystä. Aloita elementtien hiominen paperilla, jonka raekoko on P150, pyörivin liikkein metallin kiiltoon asti.
Vaihda hiekkapaperiin, jonka raekoko on 800, ja suorita veitsen ja verkon lopullinen hionta pyörivin liikkein. Asenna veitsi ja verkko paikoilleen.