Kurpitsakakku suklaalla teetä varten, tämä on paras resepti.

Upea, herkkä kakku mausteiden tuoksulla kohottaa mielialaa myös kylmänä vuodenaikana. Tumman tai maitosuklaatan vivahteet lisäävät makeutta.

Ainesosat

  • Jauhot – 220 g
  • Jauhettu neilikka – ¼ tl
  • Jauhettu muskottipähkinä – ¼ tl
  • Sokeri – 250 g
  • Kurpitsasose – 340 g
  • Kasviöljy – 120 ml
  • Appelsiinimehu – 60 ml
  • Suola – ¾ tl
  • Soda – 1 tl
  • Jauhettu kaneli – 2 tl
  • Jauhettu inkivääri – ¼ tl
  • Munat – 2 kpl
  • Suklaa tai suklaapisarat – 120 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Kuumenna uuni 180 °C:seen. Peitä uunivuoka kokonaan
    kooltaan noin 22 × 12 cm pergamentilla.
  2. Yhdistä jauhot, sooda, kaneli, inkivääri, neilikka, muskottipähkinä ja suola.
  3. Vatkaa erillisessä kulhossa munat ja sokeri. Lisää kurpitsasose,
    kasviöljy ja appelsiinimehu. Sekoita joukkoon kuivat aineet.
  4. Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja lisää se taikinaan. Kaada muottiin
    ja tasoita se.
  5. Paista kakkua noin tunnin ajan. Tarkista valmius hammastikulla – sen pitäisi tulla ulos puhtaana.
  6. Jos pinnalla oleva kuori on hyvin ruskeaa, mutta sisällä oleva taikina on vielä raakaa, peitä muotti foliolla ja pidä uunissa vielä vähän aikaa.
Lue myös:  Haluan jakaa kanssasi pienen salaisuuden. Kuinka hyödyntää raastin täysillä.

Nauti!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *