Uudenvuoden klassikko kierteellä – Caesar kanan ja oliivien kanssa

Löydät tämän suositun ruokalajin jokaisen uudenvuoden pöydältä. Jos klassisesta Caesarin versiosta kanalla on tullut tylsää, suosittelemme lisäämään siihen epätavallisen ainesosan – oliivit.

Ainekset:

  • Kanafilee – 2 kpl.
  • Kirsikkatomaatit – 260 g
  • Oliivit – puoli tölkkiä
  • Romaine ruukussa – 1 kpl.
  • Juusto – 90 g
  • Krutonkeja – muutama leipäviipale
  • Valkosipuli – 3 neilikkaa
  • Suola – ripaus
  • Majoneesi – kastikkeeksi

Valmistusmenetelmä:

  1. Leikkaa keitetty kana keskikokoisiksi paloiksi.
  2. Leikkaa tomaatit ja oliivit neljään osaan.
  3. Vuoraa salaattikulhon pohja useilla Romaine-lehdillä.
  4. Kaada päälle hienonnetut ainekset. Lisää loput viherkasvit tähän. Leikkaa ne valmiiksi halutuiksi paloiksi.
  5. Hienonna valkosipuli ja kaada majoneesiin.
  6. Raasta juusto ja ripottele se salaatin päälle.

Jäljelle jää vain ripottele Caesar kanaa ja oliiveja krutonkeilla. Voit ottaa valmiita tai kuivattuja valkoisen leivän viipaleita itse.

Lue myös:  Haluan jakaa kanssasi pienen salaisuuden. Keitetyt munat kuoritaan sekunneissa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *