Ravitsemusterapeutti kertoi, että chia-siemenet voivat olla sinulle hyviä – veden kanssa tai ilman. Ne ovat kuidun ja terveellisten rasvojen lähde.
Noin kaksi ruokalusikallista chia-siemeniä sisältää noin 10 grammaa kuitua – lähes puolet päivittäisestä arvosta. Riittävä kuidun saanti on tärkeää ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan ylläpitämiseksi, ja se liittyy myös sydämen terveyden ylläpitämiseen.
Chia-siemenet ovat myös runsas proteiinin, kalsiumin ja raudan lähde. Lisäksi Geick huomautti, että chia-siemenet ovat täynnä antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan krooniselta tulehdukselta – melkein kaikkien sairauksien perimmäiseltä syyltä.
Ovatko chia-siemenet vedessä hyviä sinulle?
Valmistaaksesi chia-siemenvettä, sekoita ¼ kupillista chia-siemeniä yhteen lasilliseen vettä. Chia-siemenet muodostavat geelin veteen sekoitettuna. Jos sinulla on ummetusta, chia-siemenveden juominen voi auttaa. Mutta kokonaisen lasin juominen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
Vinkki niille, jotka ovat uusia chia-siemenveden parissa, on aloittaa pienestä, siemaillen vain vähän, jotta ruoansulatuskanavasi ei ylikuormittaisi, varsinkin jos et ole tottunut syömään paljon kuitupitoisia ruokia.