Voileipälevite on loistava korvike perinteiselle kinkku- ja juustoleipälle. Mistä voileipäleite tehdään?
Voileipälevitereseptejä on monia, joista suurin osa perustuu avokadoon, kananmunaan tai kalaan. Valitse tällä kertaa jotain muuta. Levitteen valmistaminen vie vain muutaman minuutin, mutta se miellyttää varmasti kaikkia kotitaloudessasi. Se on myös loistava lisä rapeiden vihannesten tai kotitekoisen leivän kera, kun vietät aikaa ystävien kanssa.
Mistä tehdä paras voileipäleite? Näin maustat aamiaisesi
Kuinka helposti piristää tylsiä voileipiä? Osoittautuu, että tomaateista voi tehdä herkullisen levitteen. Ne ovat syömisen arvoisia, koska ne ovat C-, A-, E-, K- ja B-vitamiinien lähde ja sisältävät myös sinkkiä, kuparia, kromia, rautaa, kaliumia ja magnesiumia.
Paras valinta olisi romani tomaatit, ne ovat meheviä ja tiiviitä ja paljastavat makunsa täysin kypsennettynä. Myös Costoluto-lajike sopii mainiosti kastikkeisiin ja soseisiin.
- viisi tomaattia,
- kahdesta kolmeen valkosipulinkynttä,
- tuoretta basilikaa,
- puoli teelusikallista kuumaa pippuria,
- suolaa ja pippuria
- öljy.
Levitteen valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sen. Muista kuitenkin, että tomaatit tulee ensin polttaa ja kuoria.
- Kuutioi tomaatit ja hienonna basilika.
- Purista valkosipuli puristimen läpi ja paista kuumassa öljyssä.
- Kun se on vaaleanruskea, lisää tomaatit ja basilika, suola, pippuri ja paprika maun mukaan.
- Hauduta välillä sekoittaen, kunnes vesi tomaateista on haihtunut.