Kokeneet kokit käyttävät erityistä ainesosaa saavuttaakseen kermaisen koostumuksen ja uunipapuja muistuttavan maun.
Paistettu papu Resepti. Yksinkertainen ainesosa tekee uunipavuista todellisen herkkupalan. Koska adventtipaastoamiseen on enää vähän aikaa, tarjoamme sinulle uunipavun reseptin, jonka kanssa et voi mennä pieleen.
Paistettu papu Resepti. Mitä siihen laitetaan, jotta siitä tulee herkullista
Koko salaisuus on paistaa sipuli ja lisätä hieman savustettua paprikaa. Tämä seos antaa ruoalle makean ja hieman savuisen maun.
Ainesosat:
- 500 grammaa kuivattuja papuja,
- kaksi sipulia, kaksi valkosipulinkynttä,
- lusikka savustettua paprikaa,
- kolme ruokalusikallista öljyä,
- suolaa ja pippuria maun mukaan ja laakerinlehteä.
Valmistusmenetelmä:
- Anna papujen liota yön yli ja seuraavana päivänä valuta vesi pois ja keitä ne laakerinlehtien kanssa maun saamiseksi. Kun pavut ovat kypsyneet, valuta vesi pois ja muussaa pavut, kunnes saat kermaisen koostumuksen.
- Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla miedolla lämmöllä öljyssä. Kun sipuli alkaa karamellisoitua, lisää lusikallinen paprikaa ja sekoita. Jätä lämmölle vielä kaksi minuuttia. Lisää makua lisäämällä kaksi murskattua valkosipulinkynttä ja kaada sitten paistetun sipulin, valkosipulin ja paprikan seos papusoseen päälle. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Voimme tarjoilla paistettuja papuja lämpiminä, päälle paistettua sipulia, sekä suolakurkkua ja tuoretta leipää.
- Paistetut pavut voidaan tarjoilla kuumina tai kylminä, koristella ylimääräisellä kerroksella paistettua sipulia päälle. Lisäksi se sopii hyvin suolakurkun tai tuoreen kotitekoisen leivän kanssa