Mausteet rikastavat keittojen makua ja tekevät niistä ravitsevampia. Tästä säännöstä on kuitenkin poikkeuksia. Jos välität terveydestäsi, vältä niin suosittua elintarvikelisäainetta.
Tämä on keiton huonoin mauste!
Jos haluat pitää huolta terveydestäsi, on parempi olla ostamatta Maggia. Nykyään tuotettu mauste on kirjaimellisesti ”täytetty” kemikaaleilla. Se sisältää muun muassa suuren määrän suolaa. Kuten tiedämme, sen liiallinen ruokavalio voi johtaa monien terveysongelmien, kuten verenpainetaudin, kehittymiseen. Liian korkea verenpaine lisää riskiä sairastua moniin sydän- ja verisuonisairauksiin.
Sen valmistuksessa käytetään muun muassa natriumglutamaattia. Tämä yhdiste on hyväksytty käytettäväksi elintarviketeollisuudessa. On kuitenkin muistettava, että sen ylimäärä on haitallista terveydelle ja siitä tulee usein monien epämiellyttävien vaivojen syy.
Yleisimmin raportoituja oireita ovat: vatsakipu, ripuli, pahoinvointi, käsien vapina, väsymys.
Mitä lisätä keittoon Maggin sijaan?
Kaupasta ostetut Maggit voidaan korvata onnistuneesti luonnonmausteiden seoksella. Esimerkiksi basilikaa, timjamia, lovagea, meiramia tai oreganoa kannattaa käyttää. Sekä tuoreet että kuivatut tuotteet ovat täydellisiä. Jos haluat lisätä ruokaan ripauksen mausteisuutta, käytä inkivääriä ja hieman chilipippuria. Nämä lisäaineet eivät ainoastaan tee keitosta rikkaamman makua, vaan myös lämmittävät sitä.