Kuinka valmistaa täydellinen paistettu muna?
Mikroaaltoefekti vakuuttaa meidät siitä, että tämä on todellinen totuus.
Mikroaaltouunissa paistetut munat
Mikroaaltouuni ei todellakaan vain helpota tehtävää, vaan ennen kaikkea se nopeuttaa kananmunien valmistusta tässä versiossa. Kokit kiirehtivät keksimään uusia tapoja keittää munia mikroaaltouunissa. Kaikki eivät ole huomiosi arvoisia, mutta tämä varmasti helpottaa elämää.
Täydellinen paistettu muna
Tämän reseptin salaisuus on tietyn periaatteen taitava soveltaminen. Tämä ei koske vain munia, vaan kaikkea mitä valmistamme mikroaaltouunissa. Kyse on höyrylle ulostulon antamisesta.
Mikroaallot lämmittävät ruoan sisältämän veden. Siksi olemme alttiina kohonneelle paineelle astiassa ja tuotteiden räjähdykselle uunin sisällä. Tästä syystä lävistämme tai avaamme pussit ennen niiden laittamista mikroaaltouuniin. Meidän tapauksessamme tällainen ”paketti” on keltuaisen seinät, joita on pistettävä hieman, jotta ne eivät räjähtäisi.
Aamiainen 45 sekunnissa
Vaihe 1. Voitele lautanen oliiviöljyllä.
Vaihe 2. Riko muna varovasti siihen.
Vaihe 3. Lävistä keltuainen varovasti ylhäältä, jotta sisältö ei läikky.
Vaihe 4. Laita mikroaaltouuniin 45 sekunniksi, mausta pippurilla ja suolalla ja tarjoile.