Yleensä monipuolistamme kahvia lisäämällä maitoa, sokeria tai makeita siirappeja. Niillä on yleensä makuominaisuuksia ja niiden avulla voit tukahduttaa juoman luonnollisen aromin, mikä ei välttämättä sovi monille. Kahvin ja inkiväärin yhdistelmä on enemmän kuin pelkkä maku.
Inkivääri, kuten muutkin kahvin lisäaineet, pitää juomasi kuumana ainutlaatuinen tuoksu. Se rikastaa jyvien luonnollista makua ja tekee niistä kokonaisen hieman terävämpi ja mausteisempi. Se sopii täydellisesti syys-talvi-ilmastoon ja lämmittää miellyttävästi sisältä.
Kahvia kannattaa juoda myös inkiväärillä sen terveysominaisuuksien vuoksi. Aromaattisen juuren viipaleet antavat koko vaikutuksen tulehdusta ehkäisevä ja antibakteerinen, joka suojaa kehoa vilustumisen kehittymiseltä. Lisäksi se stimuloi aineenvaihduntaa ja lopettaa liiallisen ruokahalunmikä helpottaa painonpudotusta.
Inkivääri on hyvä lähde kaliumia, natriumia, magnesiumia, kalsiumia ja sinkkiä. Se toimittaa pääasiassa vitamiineja B3-vitamiini eli niasiini, B2 ja B6. Se on myös kunnollinen annos antioksidantteja, erityisesti polyfenoleja, kuten gingerolia, shogaolia, zingeronia.
Tämän seurauksena inkiväärillä on vahvoja ominaisuuksia anti-inflammatorinen, antiviraalinen ja antibakteerinen. Valmistelut kasvin kanssa tukevat infektioiden hoitoa ja mahdollistavat nopeamman toipumisen. Plus vahvistaa kehon vastustuskykyä ja estää uusien sairauksien esiintymisen.
Inkiväärijuurella on ominaisuuksia alentamalla tasoa sokeria veressä. Se vähentää aterioista imeytyvän glukoosin määrää ja lisää insuliiniherkkyyttä. Tämä tarkoittaa, että se vähentää diabeteksen kehittymisen riskiä ja lievittää sen oireita.
Lisäksi säädellyt sokeritasot inkiväärin ansiosta, se tukahduttaa ruokahalun ja äkilliset nälkäkohtaukset. Tämä auttaa hallitsemaan välipalaa aterioiden välillä. Juuri nopeuttaa kalorienpolttoa, ja siinä kaikki helpottaa ylipainon pudottamista.
Inkivääri voi auttaa alentava kolesteroli. Se vastustaa antikoagulanttipitää huolta sydämestä ja koko verenkiertoelimistöstä. Säännöllinen juominen infuusion kanssa, johon on lisätty juuria, suojaa kehoa taudeilta ateroskleroosi, verenpainetautisydämen vajaatoiminta.
Kahvin valmistaminen inkiväärijuurella on hyvin yksinkertaista, joten kuka tahansa voi valmistaa sen kotona. Riittää tuoreeseen infuusioon lisää kaksi ohutta viipaletta tuoretta inkivääriä tai 1/2-1 tl jauhettua kasvia. Mitä enemmän mausteita lisäämme, sitä voimakkaampi sen maku on. On parasta juoda heti haudutuksen jälkeenkun se on vielä lämmin, mutta toimii hyvin myös kylmänä.
Kahville inkiväärillä voit lisätä hunajaajoka makeuttaa koko asian. Se myös toimii ripaus kanelia ja kardemummaajoka parantaa lisäksi mausteista makua ja tarjoaa entistä enemmän terveyshyötyjä.