Puutarhasi terveellisten ja yksinkertaisten ruokien joukossa ovat chia-versot, elementti, jota voidaan helposti lisätä erilaisiin ruokiin, mukaan lukien voileipiin. Tästä syystä puutarhanhoidon asiantuntijat vakuuttavat, että on olemassa hyvin yksinkertaisia tapoja kasvattaa niitä kotona.
Chia-versojen terveyshyödyt
Yksi eduista on korkea kuitupitoisuus, joka parantaa ruoansulatusta ja antaa kylläisyyden tunteen. Ja omega-3-rasvahappojen määrä edistää optimaalista aivojen toimintaa ja ylläpitää hyvää sydän- ja verisuoniterveyttä.
Tämä siemen sisältää myös runsaasti antioksidanttia L-tryptofaania, joka edistää serotoniinihormonin vapautumista, mikä on tärkeää hyvän yleisen terveyden ylläpitämiseksi. Lopuksi sen iduista imeytyvien vitamiinien määrä on suurempi kuin siemenistä.
Tämän tyyppiset itut voidaan pitää hyvässä kunnossa pidempään, joten yritä lisätä niitä päivittäiseen ruokavalioosi, sillä niillä on monia terveyshyötyjä. Lisäksi ravitsemusasiantuntijat väittävät, että chian itujen syöminen auttaa parantamaan kaikkien niiden sisältämien ravintoaineiden imeytymistä.
Kuinka itää chia-versoja
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä saadaksesi chia-idut, on laittaa siemenet talouspaperin päälle ja kostuta ne. Tämä valmiste tulisi jättää lautaselle, jotta siemenet jakautuvat paremmin, ja säilyttää niitä riittävästi vedellä.
Kun se on valmis, se asetetaan muutamaksi tunniksi paikkaan, jossa se saa epäsuoraa auringonvaloa. Sitten vettä tulee ruiskuttaa säännöllisesti, koska kosteus on avain chia-versojen sujuvaan kehittymiseen.
Itujen kasvu voi kestää 5-7 päivää. Tämän jälkeen sato voidaan korjata ja säilyttää jääkaapissa, jossa se voidaan säilyttää hyvässä kunnossa. Jos haluat syödä sen tuoreena, on parasta ottaa se käytön yhteydessä.