Viime vuosina kiinnostus ravitsemustoimintaan on lisääntynyt merkittävästi Puolassa. Kuluttajat testaavat erilaisia ravitsemusmalleja, jotka on suunniteltu tukemaan heidän terveyttään ja hyvinvointiaan sekä auttamaan heitä laihduttamaan ylipainoa. Suosituimpia ovat: nopea myrkkyjä puhdistava ruokavalio, joka nimensä mukaisesti on tarkoitettu parantamaan myrkkyjen poistumista kehosta. Mitkä ovat puhdistavan ruokavalion edut ja haitat? Kuka voi tehdä detoxin ja kenelle sitä ei suositella? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin tästä artikkelista.
Mietitkö mitä puhdistava ruokavalio on? Yksinkertaisesti sanottuna se on ravitsemusmalli, jonka tarkoituksena on auttaa poistamaan myrkkyjä ja tarpeettomia aineenvaihduntatuotteita kehosta. Sen käyttö edellyttää joidenkin ruokien väliaikaista poistamista ruokalistalta myrkynpoistoprosesseja tukevien ruokien hyväksi. On syytä muistaa, että sitä on useita tyyppejä, mukaan lukien:
- mehun detoxjoka sisältää vihanneksista ja hedelmistä valmistettujen juomien nauttimisen samalla kun vältetään kiinteitä ainesosia;
- cocktail detoxjoka on samanlainen kuin edellinen sillä erolla, että ruokalistan perustana ovat hedelmistä, vihanneksista, yrteistä, mausteista ja muista lisäaineista, esim. kefiristä tai jogurtista, tehdyt cocktailit;
- vesipohjainen detoxjoka vaatii vain veden juomista ja – joskus – yrttiteetä tai vettä sitruunalla;
- detox yrteilläjohon liittyy yrttiruuhojen nauttiminen;
- vihannesten ja hedelmien detoxjoissa vain vihannekset ja hedelmät ovat sallittuja, esim. raa’assa muodossa tai kermakeitossa;
- helposti sulava ruokavaliojossa voit syödä helposti sulavia aterioita, jotka on rikastettu tuotteilla, jotka auttavat puhdistamaan kehon myrkkyistä.
Nyt kun tiedät mitä puhdistava ruokavalio on, kannattaa vastata kysymykseen, kuka voi käydä detoxilla. No, se voi tuoda joitain etuja ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisestä vedestä kehosta ja niille, jotka haluavat tukea ruoansulatuskanavansa toimintaa, esimerkiksi lomien aikana syömisen jälkeen. Muista kuitenkin, että se ei sovi kaikille. Sen käytön vasta-aiheita ovat:
- diabetes,
- insuliiniresistenssi,
- anemia,
- ruoansulatuskanavan sairaudet,
- syöpätaudit,
- verenpaineongelmia,
- sydän-, munuais- ja maksahäiriöt,
- epilepsia,
- syömishäiriöt
- raskaus ja imetys,
- nuori ja vanhus (lapset, teini-ikäiset, eläkeläiset),
- kovaa fyysistä työtä,
- toipuminen sairauden, toimenpiteen tai leikkauksen jälkeen.
Jos olet kiinnostunut nopeasti vieroitusruokavaliosta ja suunnittelet sen toteuttamista lähiaikoina, ota yhteyttä lääkäriin tai kliinisen ravitsemusterapeutin puoleen. Tämä toimenpide on suositeltavaa, vaikka sinulla ei olisi mitään terveysongelmia.
Mitä hyötyä puhdistavasta ruokavaliosta on? Jos teet sen oikein, se voi tuoda sinulle erilaisia etuja. Sen käytön jälkeen monet ihmiset tuntevat enemmän energiaa ja voivat paremmin – sekä fyysisesti että henkisesti. Lisäksi detox voi tukea ruoansulatuskanavasi toimintaa ja parantaa keskittymiskykyä. On myös syytä mainita ylimääräisen veden menetys kehosta.
Sinun tulee olla tietoinen siitä, että vaikka puhdistavalla ruokavaliolla on useita etuja, se ei ole vailla haittoja. Sen väärä käyttö voi johtaa tärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen, elektrolyyttihäiriöihin, hitaampaan aineenvaihduntaan ja kehon heikkenemiseen. Tärkeää on myös se, että sen tehokkuutta vahvistava tieteellinen tutkimus on hyvin rajallista ja tietoa sen hyödyistä syntyy pääasiassa sitä käyttävien ihmisten subjektiivisista tunteista.
Miltä nopeasti myrkkyjä puhdistavan ruokavalion pitäisi näyttää? Ensinnäkin se vaatii tiettyjen ruokien poistamista valikosta. Puhumme pääasiassa pitkälle jalostetuista tuotteista, mukaan lukien suolaiset välipalat, makeiset, pikaruoat ja pikaruoat. Kieltoluetteloon kuuluvat myös makeat juomat, makeiset, vaalea leipä, paistetut ruoat ja alkoholi. Vältä ainesosia, jotka sisältävät transrasvoja, lisättyä sokeria, makeutusaineita ja keinotekoisia väri-, säilöntä- ja makuaineita.
Detoxin perustana ovat vihannekset ja hedelmät, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä. Myös yrttejä ja mausteita, kuten kanelia, kurkumaa, neilikkaa, inkivääriä, minttua, nokkosta, oreganoa ja rosmariinia, sekä vihreää teetä, suolakurkkua ja terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, pähkinöitä ja pellavaöljyä, kannattaa kurottaa.
Jos valitset tasapainoisia aterioita, varmista, että ne sisältävät korkealaatuisia proteiinilähteitä, kuten vähärasvaista lihaa, kananmunia ja kalaa, sekä monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten täysjyväjyväjauhoja tai -hiutaleita. Kaiken tämän kanssa älä unohda asianmukaista nesteytystä ja yritä juoda vähintään kaksi litraa vettä päivässä.
Mietitkö mitä syödä nopeasti myrkkyjä puhdistavalla ruokavaliolla? Kaikki riippuu valitsemastasi tyypistä. Alta löydät reseptejä, jotka inspiroivat sinua, kun ideat loppuvat.
Ainekset:
- 45 g selleriä,
- 30 g pinaattia,
- 80 g vihreää omenaa,
- 10 g chia-siemeniä,
- 200 ml vettä.
Valmistusmenetelmä: Leikkaa omena ja selleri pienemmiksi paloiksi, laita ne sitten tehosekoittimen kannuun yhdessä muiden ainesten kanssa ja sekoita, kunnes saat tasaisen koostumuksen. Kermakeitto uuniporkkanoilla
Kermakeitto uuniporkkanoilla
Ainekset:
- 200 ml kasvislientä,
- 200 g porkkanaa,
- 100 g sipulia,
- 5 g oliiviöljyä,
- 5 g inkivääriä.
Valmistusmenetelmä: Paista sipuli ja porkkana uunissa. Lämpökäsittelyn jälkeen sekoita ne kasvisliemen ja inkivääriin. Ennen tarjoilua voitele keitto oliiviöljyllä. Voit tarjoilla kananmunan puolikkaiden kanssa.
Salaatti kvinoalla ja kalkkunan rintafileellä
Ainekset:
- 150 g kalkkunanrintaa,
- 50 g kvinoaa,
- 200 g vihanneksia, esim. paprikaa, tomaattia ja kurkkua,
- 10 g sitruunamehua,
- 10 g oliiviöljyä,
- 5 g persiljaa.
Valmistusmenetelmä: Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta liha suosikkimausteillasi ja paista pannulla. Leikkaa ne pienemmiksi paloiksi ja sekoita kulhossa keitetyn kvinoan ja valikoitujen vihannesten kanssa. Ripottele lopuksi astiaan persiljaa ja kaada päälle oliiviöljyyn ja sitruunamehuun perustuva kastike.