Jos et vielä käytä sitä säännöllisesti keittiössä, aloita tänään ja kehosi kiittää sinua siitä. Speltti rouhe sillä on paljon positiivisia ominaisuuksia, jotka parantavat oloa ja ehkäisevät monia sairauksia. Ja se on herkullista – se kannattaa tarkistaa.
Muinaisista ajoista lähtien tunnettu se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se oli kerran perusvilja Euroopassa, myöhemmin vehnä.
Sillä on positiivinen vaikutus terveyteen ja se voi olla monien ruokien ainesosa. Speltti rouhe täydellinen päivittäiseen ruokavalioosi. Matala glykeeminen indeksi on vain yksi sen eduista. Se sisältää enemmän proteiinia kuin hirssi tai ohra. Tarkista, miksi tällä hetkellä suosiossaan renessanssia eläviä spelttirouveja kannattaa edelleen valita.
Säännöllisellä spelttirouheiden syömisellä on monia etuja koko kehon terveydelle. Ensinnäkin siinä on paljon kuitua, joka tukee ruoansulatuskanavan toimintaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Siksi se toimii hyvin ihmisille, jotka haluavat laihtua.
Spelttirouheilla on myös positiivinen vaikutus immuunijärjestelmäämme. Jokaisen, joka haluaa parhaan mahdollisen immuniteetin, tulisi sisällyttää tämä tuote ruokavalioonsa. Speltti sisältää aineita, joilla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat suojaamaan kehoa infektioilta. Sitä ei turhaan kutsuta luonnolliseksi antibiootiksi.
Lisäksi spelttirouhe on erittäin hyvä proteiinin ja vitamiinien lähde. Se sisältää myös rautaa, sinkkiä, fosforia, seleeniä, kuparia ja kalsiumia.
Tärkeää on, että se sisältää myös tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka suojaavat verenkiertoelimiä ateroskleroosilta. Sillä on myös myönteinen vaikutus hermostoamme ja se auttaa ylläpitämään vakaan verensokeritason. Ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä diabeetikoille.
Keittiössä spelttirouhe voi olla monien päivällisruokien ainesosa ja paljon muuta. Se sopii erinomaisesti lihan tai salaatin lisäykseen, ja sen herkkä, hieman pähkinäinen maku antaa jokaiselle ruoalle ainutlaatuisen luonteen. Voit lisätä sen onnistuneesti keittoihin, muhennoksiin ja erilaisiin kastikkeisiin.
Se tarjoillaan usein illalliseksi perunoiden sijaan. Voit myös valmistaa ravitsevaa kaszottoa suosikkilisäkkeilläsi spelttirouheista.
Lähde: dietly.pl, Terazgotuje.pl