Kaupoissa on tällä hetkellä saatavana paljon epäilyttävästä laadukasta lihasta. Jos sinulla on tällainen mahdollisuus, on parasta ostaa kana todistetuista lihamyynnistä, ja suosituissa supermarketeissa saavutetaan tähän, merkittynä bio- tai luomutuotteina. Se on myös tietävän syytä Mistä tiedät, että kana on rikkiVarmista, että annat perheellesi.
Kananfileet Ne ovat hienoja paistamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan. Mausta ne, laita ne kuumaan öljyyn tai oliiviöljyyn ja odota muutama minuutti, kunnes ne saavat kultaisen värin. Joskus valkoinen vaahto alkaa kuitenkin päästä lihasta. Onko se merkki siitä, että liha on rikki? Tai ehkä se osoittaa säilöntäaineiden tai antibioottien esiintymisen? Älä huoliTällainen ilmiö ei ole muuta kuin proteiinien leikkaaminen korkean lämpötilan vaikutuksen alaisena. Samanlainen vaahto muodostuu joskus keittoliemettä. Sitten keräämme vaahtoa uralla lusikalla.
Rikkoutunut kananliha löytyy ensi silmäyksellä. Useimmiten siinä on vaalea ja jopa harmahtava väri, se on tahmea ja vähemmän joustava. Jos keittiölläsi on rikkoutunut liha, saat ehdottomasti selville ruma makea, hieman hankala haju. Siksi on syytä tarkistaa useita tekijöitä ostovaiheessa. Edellä Kaikille pakkauksen säilyvyysOn parasta valita tuotteita, joilla on useita päiviä tarjontaa. Lihan tulisi myös olla ja vaaleanpunainen. Kiinnitä myös huomiota siihen, tuleeko siitä nestettä. Jos lihassa on fragmentteja, tarkista, ovatko ne valkoisia. Jos sen väri on kellertävä, liha voi olla rikki. Valitettavasti tällainen kana ei ole enää sopiva kulutukseen. Heitä se koriin, joka on merkitty sekoitettuna jätteinä.
Laadukas Kananliha on hyvä ruokavalion valinta. Kanafileet ovat laiha, helposti sulava, sopiva sekä lapsina että vanhoina ihmisinä. Älä huoli Voit syödä niitä laihtumisella, se on hyvä valinta fyysisesti aktiivisille ihmisille. Se on lihaa Suuri proteiinilähdejoka on kehon rakennusaine, tukee lihastyötä ja vastaa kylläisyydestä aterian jälkeen. Samanaikaisesti kananrintaliha ei sisällä paljon rasvaa, siksi Sitä suositellaan ihmisille, jotka kamppailevat korotetun kolesterolin kanssa. Ne ovat myös siinä B -ryhmän vitamiineja, joka tukee muun muassa sydän- ja verisuonia, hermostuneita ja lihaksia sinkki ja seleenijolla on muun muassa koskemattomuutta tukeva toimenpide.
Lähteet: Terazpoczy.pl, mojegowanie.pl