Kovan keitetyt munat Se on sekä herkullinen välipala, jonka laitamme voileipään tai syömme sooloa, samoin kuin vihannesalaattia tai hapan keittoa. Kaikki todennäköisesti unelmoivat oppimisesta nopean ja tehokkaan tavan kuorita munia ilman vaurioita. Tarkista, tiedätkö parhaat temppuja.
Oletko huomannut, että jotkut munat ovat erittäin helppo kuorita, ja muiden kanssa sillä on vaikeuksia? Osoittautuu, että munan ikä on tärkeä. Mitä tuoreempi se on, sitä vaikeampaa se vie hänet kuoren. Ennen kuin aloitat nuorten munien syömisen kanasta, anna heidän makaa jääkaapissa muutaman päivän.
Miksi et voi kuori munia? Hyvin tuoreissa kopioissa kuoren ja proteiinin välissä sijaitseva kalvo tarttuu tiukasti jälkimmäiseen. Siksi repimällä kuoret sormillasi, elokuva houkuttelee myös munan fragmentteja, joten valitettavasti siitä tulee ruma.
Ajan myötä hiilidioksidin seurauksena kalvo heikentyy. Munien pH kasvaa, se lakkaa olemasta happamia ja lähestyy emäksisempää. Mitä se on, sitä helpompaa on erottaa kuori.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat lisäämään veteen veteen vähän ruokasoodaa, etikkaa tai suolaa, joiden on vaihdettava hapan pH alkalisemmaksi. Tämä, vaikka se voi helpottaa kuorimista, muuttaa myös elintarviketuotteen makua. Tietysti suosituin on veden kaataminenmikä helpottaa kuorimista.
Kuinka jäähdyttää munat nopeasti? Käytä hiukan erilaista tekniikkaa. Ensinnäkin munat kattilasta kiehuvalla vedellä ja siirrä erilliseen astiaan kylmällä vedellä ja jäällä. Tällä tavalla se ei lämmitä lämpimästä potista ja jäähdyttää sisältöä nopeammin. Munat kutistuvat ja helpompi riistää heiltä iho.
Jotkut käyttävät myös teelusikallistajonka ne liukuvat varovasti kuoren alla, murtaen sen fragmentit:
Edellä mainitulla perinteisemmillä menetelmillä se on silti joskus munan revitty. Kuinka kuori munia, jotta niitä ei vahingoita niitä? Internet -käyttäjät jakavat nopean ja tehokkaan tavan. Laita keitetty muna purkkiin ja kaada vähän kylmää vettä.
Kaksinkertaistaa lasiruoka ja ravista sitä voimakkaasti hetkeksi. Kierrä sitten ja poista muna poistamalla jäännös. Katso opetusvideo–
Yksi käyttäjistä laittaa kuusi munaa muovikulhoon ja tulvi ne kylmällä vedellä. Hän peitti astian kannen kanssa ja ravisteli. Vain yksi muna pysyi kuoressa, mikä tyytyväinen keittämiseen.
Kokeile tätä yksinkertaista kovaa keitetty munajoka varmasti kiihdyttää ja tekee keittiössä vietetyn ajan miellyttävämmän: