Reseptien oppiminen sydämestä ei nykyään ole aivan suosittua. Tästä huolimatta on syytä saada muutamia perusruokia varten, joihin meidän ei tarvitse tavoittaa keittokirjaa tai Internetiä joka kerta. Yksi sellaisista resepteistä on yksi Sleesian nuudeleille. Löydä tapa, jolla tiedät aina, mitä mittasuhteita tarvitaan niiden valmisteluun.
Silesian nuudelien resepti on erittäin yksinkertainen. Riittää muistaa, mitkä perussuhteet ovat välttämättömiä niiden tekemiseksi. Meidän on valmistettava nuudelit:
- perunajauhot,
- perunat,
- 1 munaa,
- 1 tl suolaa.
Aloitamme perunan kuorimisesta ja keittämisestä, kunnes hellä on. Meidän ei tarvitse huolehtia tarkasta osasta. Kun ne jäähtyvät, puristamme ne kahdesti lehdistön läpi. Kun teemme tämän, voimme käyttää yksinkertaista temppua. Jaamme perunamassan kulhoon neljään yhtä suureen osaan. Sitten vedämme neljänneksen, a Sen tilalle kaadamme jauhoja. Sen tulisi viedä täsmälleen niin paljon tilaa kulhoon kuin olemme ottaneet pois joitain perunoita.
Sitten kulhoon Kiinnitämme munan, lisäämme suolaa ja lisäämme perunat aikaisemmin. Vaivaa massaa, kunnes se on joustava ja pehmeä. Rikkoa taikinapalat massasta, muodostamme ne palloiksi ja teemme reikän keskelle. Keitämme nuudelit suolatussa vedessä. Kun he tulevat ulos, keitämme niitä enemmän 3 minuuttia. Tämän ajan jälkeen nuudelien tulisi olla pehmeitä ja valmiita syömään.
Yleensä yhdistämme Sleesian nuudelit raskaisiin astioihin. Niitä tarjoillaan muhennoksen, paksujen kastikkeiden ja lihan kanssa. Osoittautuu, että tämä herkullinen lisäys voi olla myös ruokalaji. On syytä alkaa palvella nuudeleita hiukan eri tavalla.
Kasvissyöjät ja vegaanit voivat kokeilla Sleesian nyyttejä lisäämällä lihatonta kastikkeita, kuten sienikastike. He voivat myös yrittää valmistautua Okrasa vegaaniaineista, mukaan lukien savustettu tofu tai paksut kookoshiutaleet. Tällainen vihannes ”pekoni” sekoittuu täydellisesti nyyttien maun kanssa.
Silesian nyytteillä varustetut astiat On syytä lisätä salaattejaVarsinkin jos yhdistämme ne ripustettuihin kastikkeisiin ja lihaan. Kiitos Ateria on kevyempi ja terveellisempi. Valkoisista, modresta tai hapankappaleista valmistetut salaatit sopivat nuudeleihin.