Huolimatta siitä, että perunat Joillekin on vaikea pilata. Tästä syystä ehdotamme, mitä lisätä ruoanlaittoon varmistaaksemme, että ne ovat herkullisia ja herkkiä. Tällä tavalla saat ehdottomasti erinomaisen lisäyksen illalliselle.
Useimmat ihmiset kokkivat perunoita samalla tavalla – Pissata ne, heittää ne veteen, suolaa ja työntää ne suureen tulipaloon. Riippuen siitä, kuinka paksua leikkaamme ne, vihannekset muuttuvat pehmeiksi 20-25 minuutin sisällä. Osoittautuu kuitenkin, että on olemassa tapa, jolla voimme nopeuttaa tätä prosessia parantaen samalla vihannesten rakennetta ja makua.
Jotta perunat ovat herkkiä, älä hajota ja heillä on kermainen maku, Lisää vain yksi ruokalusikallinen voita tai öljyä veteen. Keittämisen aikana rasva luo ohut kerros pinnalle, jonka ansiosta potin lämpö leviää tasaisesti. Lisäetu on, että perunat keittävät nopeammin, ja vaikka jätämme ne pottiin hieman tavallista pidempään, niitä ei ylikypsennä.
Lisälusikka rasvaa toimii minkä tahansa tyyppisten perunoiden ja jokaisen astian kanssa resepistä riippumatta. Se ei vaikuta ruoan lopulliseen makuun, eikä sitä tarvitse sisällyttää mittasuhteisiin. Se vaikuttaa vain itse perunoihin ja parantaa niiden rakennetta ja makua.
Katso myös:
Ruoka rasva ei ole ainoa lisäys, johon on kiinnitettävä huomiota perunoiden keittäessä. Mausteet ovat myös täydellisiä, joka antaa tälle tavalliselle vihanneksille ylimääräisen aromin korkeassa lämpötilassa.
Jotta tylsyyden katkaisemme ja antamaan astialle kuivan maun, jonka valitsemme, voimme lisätä veteen ruoanlaittoa varten valkosipulin kynsi, pala sipulia tai laakerinlehteä. Se toimii myös nuorten perunoiden parissa tilli tai rosmariini. Jos aiomme puolestaan tehdä perunalehukkaa, voimme lisätä ennen keittämistä ripaus muskottipähkinää – Voi on ihanteellinen rele sen ominaisaromille.
On syytä muistaa, että hyvin tunnetut perunat voivat silti yllättää meidät. Ei ole syytä tuomita tylsyyttä, kun he voivat tuoda meille niin monia mielenkiintoisia tuloksia.