Kanaliemi Tämä on puolalaisen keittiön klassikko. Vaikka syömme sitä melkein jokaisessa suuressa perhejuhlissa ja monissa kodeissa, joka sunnuntai päivälliselle, tuskin kukaan tajuaa, että tämä keitto ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Se toimii täydellisesti ruuansulatukseen ja suolistotyöhön. Läsnä varastossa Kollageeni toimii hyvin nivelissä, vahvistaa luita, parantaa ihon, hiusten ja kynsien tilaa. Mielenkiintoista, että tällä keittolla on myös Anti -inflammatorinen vaikutus. On syytä syödä sitä kylmän ja kehon heikkouden tiloissa. Kuinka tehdä lieme niin, että se ei ole pilvistä? Ehdotamme.
Yleisin syy pilvinen liemi Se on heitettävä raakaa tai erittäin kylmää lihaa jääkaapista kuumaan kiehuvaan veteen. Sitten siinä oleva proteiini, lämpötilan vaikutuksen alaisena, leikataan nopeasti, ja keitto lakkaa olemasta selvä. Siksi, jos haluat olla kaunis, kultainen liemi, sulaa liha ensin, kaada se kylmällä vedellä ja kytke vain lämmitys päälle.
On myös syytä lisätä, että jos keitämme liemiä suurella määrällä lihaa, keittäminen sen pinnalla todennäköisesti vaikuttaa niihin saastua. Jos haluat liemen olevan selkeä, ne tulisi poistaa jatkuvasti, esimerkiksi uralla lusikalla.
Tapa selkeä ja erittäin aromaattinen liemijoka kiertää tällä hetkellä Internetissä Lihan ja vihannesten leipominenEnnen kuin heität ne ruukkuun ja kaatamalla vedellä. Ainesosien leipominen on keitto, jolla on vielä mukavampi väri ja ilmeisempi maku. Muista myös keittää lieme alhaisella lämmölläMonet kotiäidit suosittelevat, että ”Pyrkał” hitaasti neljä tuntia. Itse keittoprosessi ei ole vain tärkeä. Jos haluat liemen tulevan täydellisesti Valitse hänelle tuoretta, laadukkaita liha- ja kiinteitä vihanneksia. Kirkkaan liemen patentti on myös heittämässä keittoon Hyvin pesty munankuori.
Ihmettelet Kuinka selventää liemiä? On olemassa useita tapoja tehdä se. Heitä puoli pientä perunaa kiehuvaan keittoonOdota puoli tuntia, liemeestä tulisi tulla läpinäkyvämpi. Jotkut kotiäidit myös lisäävät siihen Muutama neilikkaTämä lisäys rikastuttaa myös sen makua.
Toinen temppu on lisätä lämmin keitto jääkuutiotOdota sitten, kunnes se jäähtyy. Kun keittäminen on viileää, kerää rasvaa ja se, mikä on saostettu liemin pinnalle lusikalla. Voit myös rasittaa liemiä ja lisätä sitten kuumaan keittoon pahoinpitelySekoita koko ajan, kunnes kaikki on leikattu. Kaada sitten liemi suodattimen läpi ja se on valmis.