Vaahdotettu kerma on herkullinen, alaspäin lisäys Jäätelöä, hedelmiä, hyytelöitä, kakkuja, evästeitä ja monia muita makeita ehdotuksia. Se voidaan myös tarjoilla jälkiruoanajosta suurin osa nuorista ja vanhemmista makeista ruokia on varmasti onnellinen. Entä jos suunnittelimme vain tällaista jälkiruokaa antaaksemme perheellemme ja Kerma ei halua lyödä ja lyödä? Voit tehdä yksinkertaisia virheitä.
On olemassa useita syitä, miksi kerma ei halua voittaa. Tarkista, et tee mitään niistä. Ne eivät ehkä ole ilmeisiä, a Ne pilaavat suunnitellun jälkiruoan tehokkaasti.
Ensimmäinen yleisin virhe, jonka kautta kerma ei lyö, on sen väärä jäähdytys. Ennen piiskaamista Kerman tulisi viettää jopa 12 tuntia jääkaapissa. Varmistaa, että prosessi päättyy onnistuneesti, Voit myös jäähdyttää astianjossa lyömme kermaa. Riittää, että laitamme sen ennen piiskaamista Noin 10 minuutin ajan pakastimeen.
Sinun on tiedettävä, että kaikenlaista kermaa ei sovellu tähän. Vain 30% tai 36% kermaa on lyöty. Kun valitset tuotteen, jolla on alhaisempi rasvapito
Toinen virhe on sekoittimen käyttö liian korkeat kierrokset. Näin tekemällä motivaatio on usein halu voittaa kerma nopeammin. Seurauksena hautua Ja se alkaa muistuttaa voita. Joten on parempi aloittaa alhaisilla kierroksilla ja lisätä niitä vähitellen.
Ainesosa, joka voi olla ratkaisevan tärkeä kermavaahdolla sitruunamehu. Tarpeeksi Lisää muutama tippa jäähdytettyyn kermaan. Mehu tekee valkoista massaa sakeutuu ja lyö nopeammin. Lisäksi se kääntää kerman makean maun.
Toinen lisäys, joka kannattaa kaatamaan kermaan, on jäähkäinen sokeri. On tärkeää kaataa makea jauhe heti alussa. Ei vain tee sitä Vaahdotettu kerma on makeampi, mutta samalla helpottaa sakeutumista piiskaamalla.