Kahvi on todellinen energianlähde kupissasi. Ja se on myös loistava tilaisuus levätä hetkeksi työongelmista ja palata niihin uusien ratkaisujen kera.
SUOSITTUIN KAHVILAJIKKEITA
Arabica ja Robusta ovat kahvilajikkeiden nimet tuttuja myös teetä pitäville. Maailman kahvintuotannossa näitä lajikkeita on noin 70-30 %.
Arabica sisältää suuren määrän eteerisiä öljyjä, ja se erottuu rikkaasta aromista. Mutta Robusta miellyttää vahvan kahvin ystäviä katkeruudella, koska siinä on enemmän kofeiinia. Usein valmistajat saavuttavat maun harmonian sekoittamalla eri lajikkeita tietyissä suhteissa.
MITÄ Epätavallisia ASIOITA LISÄTÄÄN KAHVIIN MAAILMAN ERI KULMALLA
Italialaisille ei ole mitään parempaa kuin klassinen musta espresso sitruunaviipaleella. Venäjällä monet ihmiset ovat tottuneet aloittamaan aamunsa kupilla mustaa kahvia kerman ja sokerin kanssa. Mutta jotkut maat voivat yllättää meidät epätavallisemmilla yhdistelmillä:
Suomessa suositaan suolaista kahvia. Ripaus suolaa peittää katkeruuden ja tekee mausta kirkkaamman. Uskotaan myös, että suolattu juoma auttaa ylläpitämään kehon vesi-suolatasapainoa kuumassa ilmastossa.
Ripauksen suolan lisääminen kahviin voi olla pieni mutta merkittävä muutos, joka tekee aamurituaalistasi todella hienon nautinnon. Kokeile ja anna itsesi yllättyä suosikkijuomasi uudesta mausta.
Tuloksena on tasapainoinen maku ja vähäkalorinen juoma täynnä ravinteita.