Ennen kuin sijoitat rahaa, ota selvää ilmakeittimen vähemmän houkuttelevista puolista, joista sinulle ei aina kerrota ja jotka jopa päinvastoin ovat harhaanjohtavia.
Tänä vuonna heistä on tullut vaikuttajien rakkaat, joita on kehuttu ruokavaliostaan ja helppokäyttöisyydestään. Nämä ovat ”ilmakeittimiä”, joita kutsutaan usein myös ”öljyttömäksi rasvakeittimeksi” tai kuumailmakeittimeksi.
”Ilmakeitin” on itse asiassa keittiökone, jolla innovatiivisen lämmitysjärjestelmän ansiosta voit valmistaa ruokaa, ei vain ranskanperunoita, kuten luulisi, erittäin pienellä öljyllä. Ilmakeittimet käyttävät erittäin kuumaa pulssiilmajärjestelmää ruoan kypsentämiseen ja rapeuttamiseen, mikä on samanlainen kuin perinteinen paistaminen, mutta ilman öljyä. Jotkut edistyneimmistä malleista mahdollistavat kanan, vuoan, kalan ja jopa kakun leipomisen. Vaikka kaikki näyttää hyvältä paperilla, ilmakeittimissä on joitain haittoja, joita valmistajat eivät mainitse.
Hinta.
Tehokkaan kuumailmakeittimen hankkimiseen joudut investoimaan 200-400 euroa! Jos valitset tämän laitteen vain paistamiseen, klassinen ilmakeitin maksaa jopa kymmenen kertaa vähemmän. Sanotaan vaikka, että hinta huomioon ottaen sitä kannattaa ehdottomasti käyttää muihin ruokiin kuin paistamiseen.
Tämä laite on meluisa.
Ilmarasvakeittimet käyttävät voimakasta tuuletinta kuuman ilman kierrättämiseen, mikä luo samanlaista ääntä kuin kiertoilmauunissa. Tämä ääni voi olla ärsyttävää, etenkin laitteissa, jotka vaativat pitkiä kypsennysaikoja. Käytön ääni on tietysti normaalia. Toisaalta, jos joutuu sietämään tuulitunnelin melua kaksi tuntia, se voi lopulta käydä hermoille!
Erilainen ruoanlaitto
Kun ajattelemme klassisia ranskalaisia perunoita tai kotitekoisia turskaa hehtaareja, ajattelemme rapeaa puolta, eikö niin? Ilmakeittimet, etenkään lähtötason mallit, eivät aina tuota rapeaa nahkaa! Esimerkiksi, ja tämä on melko kiistanalaista, et koskaan saa ranskalaisia perunoita niin rapeiksi kuin jos paistat niitä kiehuvassa öljyssä!
Joten heillä on joitain haittoja, mutta ennen kaikkea tietysti joitain etuja, muuten ne eivät olisi niin menestyviä!
Itse asiassa, ja mikä ehkä tärkeintä, ilmakeittimen avulla voit valmistaa terveellisempää ruokaa, sillä se vaatii hyvin vähän öljyä rapeaiden ja maukkaiden ruokien valmistamiseen, mikä rajoittaa kaloreita makua tinkimättä. Lisäksi korkean suorituskyvyn mallilla pärjäät käytännössä ilman perinteistä uunia, ja ilmakeitin kuluttaa 70 % vähemmän sähköä.