On erittäin helppoa valmistaa herkullisia paistettuja perunoita kotitekoisella kastikkeella paistinpannulla.
Ainekset:
- Perunat 2 kpl.
- Kasvirasva
- Lisää suolaa.
- Paprika.
- Paista keskilämmöllä 5-7 minuuttia kullanruskeiksi.
- Munat 4 kpl.
- Kirsikkatomaatteja.
- Ruohosipuli.
- Smetana 200 gr.
- Suolaa, mustapippuria.
- mozzarellajuustoa 50-70 gr.
- Vihreät
- Leikkaa 2 perunaa keskipaksuiksi viipaleiksi
- paista pannulla kasviöljyssä
- lisää paprika, suola, sekoita
- Sekoita munat, suola, smetana, lisää hienonnettu sipuli, pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit.
- Kun perunat ovat kullanruskeita, kaada seokseen ja peitä kannella. Lisää muutaman minuutin kuluttua mozzarellajuusto.
Hyvää ruokahalua!!!