Charlotten leipominen kakilla: uusi ilme klassiseen reseptiin.

Kauden hedelmät ja vihannekset auttavat monipuolistamaan tuttuja ruokia. Joten charlottesta kakilla tulee herkullinen vaihtoehto perinteiselle omenajälkiruoalle. Jaamme erittäin helpon syyspiirakkaan reseptin.

Ainesosat:

  • Kaki – 1-2 kpl.
  • C1 tai C2 munat – 4 kpl.
  • Vehnäjauho – 160 g
  • Valkoinen sokeri – 180 g
  • Vanilliini – 2 ripaus
  • Leivinjauhe – 1 tl.
  • Murskattu kaneli – maun mukaan
  • Tomusokeri – maun mukaan

Keittomenetelmä:

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  2. Leikkaa pestyt ja kuivatut kaki ympyröiksi tai viipaleiksi (varsi on leikattava pois).
  3. Vatkaa munat isossa astiassa, kaada joukkoon sokeri, sekoita vatkaimella 4-5 minuuttia, kunnes seos muuttuu valkoiseksi.
  4. Kaada joukkoon jauhot ja leivinjauhe siivilän avulla ja lisää sitten kaneli ja vanilja. Sekoita seos lastalla kauhaamalla taikinaa alhaalta ylöspäin. Tämä auttaa saavuttamaan ilmavan koostumuksen.
  5. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla, levitä hedelmäviipaleet ja kaada taikina niiden päälle.
  6. Paista 35-40 minuuttia (tarkka aika voi vaihdella uunista riippuen).
  7. Ota jälkiruoka astiasta, käännä se hedelmäkerros ylöspäin. Kun se on hieman jäähtynyt, ripottele päälle tomusokeria.
Lue myös:  Tee tätä teetä syksyllä, niin et sairastu

Kaki charlotte on valmis tarjottavaksi!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *