Herkullisia kotitekoisia keksejä voidaan valmistaa muutamassa minuutissa muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta. Tässä on resepti raejuustopretzeleihin, jotka valloittavat koko perheen sydämet.
Mikään ei ole parempaa kuin kotitekoiset leivonnaiset, jotka valmistuvat muutamassa minuutissa. Kun haluan jotain erityistä iltapäiväkahvilleni, otan reseptin raejuustopretzeliin. Niiden valmistukseen tarvitset vain muutaman perusaineksen, ja niiden pehmeä ja pehmeä koostumus miellyttää sekä perheenjäseniä että vieraita.
Raejuusto ei ole vain lounasruokien ainesosa. Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia ja B-vitamiineja, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan pienille ja suurille makealle. Yhdistettynä muutamien muiden ainesten kanssa saat pehmeän ja ilmavan piirakan, joka sopii täydellisesti makeaksi välipalaksi.
Resepti raejuustopretzeleihin
Ainekset:
- 250 g vähärasvaista raejuustoa,
- 50 g voita,
- 200 g vehnäjauhoja,
- 1 tl leivinjauhetta,
- 2 munaa,
- 50 g tomusokeria,
- 1 rkl vaniljasokeria,
- ripaus suolaa,
valinnainen: muna rasvaa varten.
Valmistelu:
- Taikinan valmistus: Murskaa raejuusto haarukalla, lisää pehmeä voi, jauhot, leivinjauhe, muna, tomusokeri, vaniljasokeri ja suola. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasainen.
- Prekkelien muotoileminen: Muotoile taikinasta noin 20 cm pitkiä rullia. Muotoile jokainen rulla pretzelin muotoiseksi yhdistämällä päät.
- Paistaminen: Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Asettele suolarenkaat päälle, voitele munalla ja paista 180°C esilämmitetyssä uunissa noin 15-20 minuuttia kullanruskeiksi.
- Raejuustopretzelit ovat loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille makeisille. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä ja ravitsevia.