Pitävien ihmisten on rajoitettu valikoima sallittuja tuotteita.
Jokaista lounasta ja illallista voi täydentää annoksella sesongin hedelmiä: omenoita, päärynöitä, kvitteniä, appelsiineja, mandariineja, banaaneja, granaattiomenia. Helposti valmistettavaksi jälkiruoaksi (viikonloppuisin) valitse hedelmähillo, nopea omenapiirakka tai banaanimuffinssit.
Jos tunnet tarvetta välipalalle päivän aikana, tarjolla on terveellisiä vaihtoehtoja, kuten kourallinen pähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita tai pistaasipähkinöitä, muutama oliivi, porkkanatangot pienellä hummuksella, pala juustoa.
Ostoslista
Kauden hedelmät: omenat, päärynät, kvitteni, banaanit, appelsiinit, mandariinit, granaattiomena.
Kuivatut hedelmät: saksanpähkinät, hasselpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät, rusinat, taatelit, siemenet.
Tuoreet vihannekset: salaatti, kurkku, tilli, persilja, tomaatit, avokado, porkkanat, sellerijuuri, palsternakka, paprika, retiisi, kesäkurpitsa, munakoiso, kurpitsa, sienet, purjo, punajuuret, kaali, fenkoli, parsakaali, kukkakaali.
- Kala ja äyriäiset: lohi, meriahna, katkarapu.
- Sitruuna
- Perunat, bataatit
- Säilykevihannekset: tomaattiliemi
- Extra Virgin oliiviöljy ja auringonkukkaöljy
- Maito, jogurtti ja kasviskerma, cashewjuusto
- Paahtoleipää, kaurapuuroa
- Pääsiäinen, riisi
- Munat
- oliiveja
- Mausteet, suola, pippuri