Tiesitkö, että keittiöpyyhkeissä voi olla yli 360 erilaista bakteerityyppiä, joista osa voi aiheuttaa vakavia infektioita? Saatat ajatella, että näin ei tapahdu, jos peset rievut, mutta se ei ole täysin totta. Universidad Salud del Estado de Méxicon tutkijoiden tekemän tutkimuksen mukaan 63 % ruoka- ja rasvajäämistä tarttuu rievuihin ennen ja jälkeen pesun saippualla ja vedellä, mikä luo täydellisen ympäristön bakteereille.
Tutkimuksen mukaan jopa keittiöpyyhkeiden peseminen kuumassa, saippuavedessä poistaa vain 37 % bakteereista. Loput voivat säilyä kankaan kosteuden ansiosta, mikä helpottaa niiden leviämistä. Joissain tapauksissa bakteerien tiheys näissä rievuissa on verrattavissa ulosteen bakteerien tiheyteen, mikä on erityisen hälyttävää keittiömme hygienian kannalta. Älä huolestu tästä tosiasiasta: tutkimuksen suorittaneet tutkijat paljastivat myös yksinkertaisen tempun ruokajäämien, rasvan ja bakteerien poistamiseksi keittiöpyyhkeistä.
Miksi keittiöpyyhkeet ovat aina rasvaisia?
Keittiöpyyhkeet ovat korvaamaton apu jokapäiväisessä elämässämme. Ne auttavat pitämään pinnat puhtaina, kuivaamaan astiat ja poistamaan ruokajäämät. Nämä vaarattomalta vaikuttavat esineet voivat kuitenkin osoittautua todellisiksi mahdollisesti haitallisten bakteerien pesijöiksi. Tämä pätee erityisesti silloin, kun rievut pysyvät kosteina ja niitä käytetään toistuvasti ilman kunnollista desinfiointia.
Tästä syystä keittiöpyyhkeet jäävät yleensä hieman rasvaisiksi myös pesun jälkeen, ja tämä on tärkeää, koska se tarkoittaa, että ne voivat toimia bakteerien, kuten E. colin, salmonellan ja Staphylococcus aureuksen, kantajina ja saastuttaa pintoja, astioita ja jopa käsiämme. . Tämä lisää riskiä saada ruokaperäisiä infektioita. Tutkimuksen tekijöiden mukaan taudinaiheuttajien esiintyminen voi nousta kotiympäristöön sopimattomiksi pidetyiksi tasoiksi, jos asianmukaisia puhdistus- ja desinfiointitoimenpiteitä ei tehdä.
Loistava temppu keittiöpyyhkeiden puhdistamiseen
On olemassa menetelmä, joka on osoittautunut erittäin tehokkaaksi – mikroaaltouunin käyttö. Tutkijat suosittelevat, että liina upotetaan veteen ja lämmitetään mikroaaltouunissa kaksi minuuttia maksimiteholla. Tämä menetelmä tappaa jopa 99 % läsnä olevista mikro-organismeista, mukaan lukien vastustuskykyisimmat bakteerit, kuten E. coli ja salmonella. Ole kuitenkin varovainen: ennen kuin laitat liinan mikroaaltouuniin, varmista, että se on märkä, jotta se ei syttyisi tuleen. On myös tärkeää antaa sen jäähtyä ennen uudelleenkäyttöä palovammojen välttämiseksi.
Lisää vinkkejä keittiöpyyhkeiden puhtaana pitämiseen
Mikroaaltotempun lisäksi tässä on joitain tutkimuksen tekijöiden suosituksiin perustuvia vinkkejä keittiöpyyhkeiden pitämiseen puhtaina ja bakteerittomina:
Pyöritä kangasta: Käytä pyörivää järjestelmää, jossa on useita liinoja. Näin sinulla on aina puhdas liina käsilläsi, kun muut pesevät ja kuivaavat.
Vaihda säännöllisesti: Vaihda keittiöpyyhkeet vähintään kerran viikossa tai useammin, jos käytät niitä päivittäin.
Käytä talouspaperia rasvan poistamiseen. Käytä öljyjen ja rasvan poistamiseen kertakäyttöistä talouspaperia uudelleenkäytettävien lautasliinojen sijaan, sillä ne keräävät rasvaa ja muodostavat bakteerien kasvualustan.
Pese usein: Puhdista rievut kuumalla vedellä ja pesuaineella jokaisen käytön jälkeen. Jos mahdollista, lisää pieni määrä valkaisuainetta lisädesinfiointia varten.
Kuivaa perusteellisesti: Varmista, että rievut ovat täysin kuivia jokaisen käyttökerran jälkeen. Kosteat rätit ovat kasvualusta bakteereille.
.