Tutkijat ovat löytäneet todisteita siitä, että tämä hedelmä on todellista kultaa parantavien ominaisuuksiensa puolesta. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita.
Tämän eksoottisen hedelmän edut on tiivistetty yhdeksään pääasiaan:
- Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita: Nanche on erinomainen A-, C- ja E-vitamiinien sekä välttämättömien kivennäisaineiden, kuten kaliumin, raudan ja kalsiumin lähde.
- Hyödyt iholle: Nanchessa olevilla A- ja C-vitamiinilla on ratkaiseva merkitys terveydelle. Nämä ravintoaineet edistävät kollageenin tuotantoa ja suojaa aurinkoa tehden ihosta elastisemman ja säteilevämmän.
- Parantaa ruoansulatusta: Nanche sisältää runsaasti kuitua, joka edistää suoliston läpikulkua ja ehkäisee ruoansulatusongelmia, kuten ummetusta. Kuitupitoinen ruokavalio voi myös auttaa ylläpitämään terveellistä painoa.
- Antioksidantit: Tämä hedelmä sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Ne voivat auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten syövän ja sydän- ja verisuonitautien, riskiä.
- Verenpaineen säätely: Kaliumpitoisuutensa ansiosta nanche voi auttaa säätelemään verenpainetta, mikä vähentää verenpaineen riskiä ja edistää optimaalista sydän- ja verisuoniterveyttä.
- Verensokerin hallinta: Nanche voi auttaa säätelemään verensokeritasoja, mikä on hyödyllistä tyypin 2 diabetesta sairastaville tai niille, jotka haluavat säilyttää vakaan glukoositason.
- Anti-inflammatorinen: Nanchen bioaktiivisilla yhdisteillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa ja lievittämään sairauksia, kuten niveltulehdusta ja muita tulehdussairauksia.
- Immuunijärjestelmän tuki: Nanchen korkea C-vitamiinipitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa kehoa puolustautumaan infektioita ja sairauksia vastaan.
Trooppinen Nanche Quinoa -salaatti
Tässä salaattissa yhdistyy nanchen tuoreus kvinoan proteiiniin luoden kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti terveelliseen ateriaan.
Ainekset:
- 1 kuppi keitettyä ja jäähdytettyä kvinoaa
- 1/2 kuppia tuoretta nanchea kuutioituna
- 1/2 punaista paprikaa kuutioituna
- 1/4 kupillista punasipulia hienonnettuna
- 1/4 kuppia tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 avokado kuutioituna 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistelut:
- Sekoita suuressa kulhossa keitetty kvinoa, nanche, paprika, punasipuli ja korianteri.
- Sekoita joukkoon avokado, sitruunamehu ja oliiviöljy.
- Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Jäähdytä ennen tarjoilua, jotta maut sulavat.
Nanche ja pinaatti Energy Smoothie
Tässä smoothiessa yhdistyy nanchen makeus ja pinaatin tuoreus luoden virkistävän juoman, joka on täydellinen aloittamaan päiväsi energisesti.
- 1 kuppi tuoretta nanchea (jos sinulla ei ole tuoretta, voit käyttää pakastettua nanchea)
- 1 kuppi tuoretta pinaattia
- 1 kypsä banaani
- 1/2 kuppia vähärasvaista tavallista jogurttia
- 1/2 kuppia mantelimaitoa (tai mitä tahansa valitsemaasi maitoa)
- 1 tl hunajaa (valinnainen)
- Jäätä maun mukaan
Valmistelu:
- Pese nanche ja pinaatti hyvin.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi ja sekoita.
- Tarjoile kylmänä ravitsevaksi ja herkulliseksi smoothieksi.
Kotitekoinen Nanche Jam
Kotitekoinen hillo on loistava tapa nauttia nanchesta ympäri vuoden. Tämä resepti sisältää vähän sokeria ja hyödyntää hedelmän luonnollista makeutta.