Perunat Tämä on yksi suosituimmista vihanneksista, joita käytetään puolalaisessa keittiössä. Keitetyn version ne ovat erityyppisiä nuudelit tai soseMaistu myös hienolta tillin kanssa, lisäyksenä lihaan, paistettuihin muniin tai kaloihin. Valitettavasti heidän valmistelu vie jonkin aikaa, jotta illallista odottavat nälkä voi olla kärsimätön. Siksi, Kuinka keittää nopeasti perunoita? Ehdotamme.
Viime aikoihin asti oli virheellinen usko siihen perunat Ne lihottavat ja välttävät niitä paremmin. Tällä hetkellä ravitsemusterapeutit varmistavat sen Keitetyt perunat, jotka kulutetaan kohtuullisina määrinä, ovat myös loistavia laihtumisruokavaliossa. Heillä on korkea kylläisyysindeksiJoten syömisen jälkeen et tunne nälkäistä pitkään, lisäksi 100 g keitetyissä perunoissa on vain noin 66 kcal.
Perunoissa on myös paljon vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien: B -vitamiinit ja kalium, magnesium, jodi, fosfori, sinkki, kupari ja mangaani ja jodi. Hän on myös läsnä heissä kuitujoka vaikuttaa suuresti ruuansulatukseen, säätelee suolistotyötä, tarjoaa kylläisyyttä ja säätelee myös veressä sokeria ja kolesterolia. Lisäksi perunoissa Kalium, auttaa alentamaan liian korkeaa verenpainetta. Harvat ihmiset tietävät, että he sisältävät myös paljon C -vitamiini, joka tukee kehon immuniteettia.
Perunan glykeeminen indeksi 73Mikä tarkoittaa, että se on melko korkea. On syytä muistaa, että aterian yleisen glykeemisen kuormituksen tasoittamiseksi keitetyt perunat tulee tarjoilla proteiinia sisältävillä tuotteilla, esim. Kananrinta tai paistetut munat ja terveelliset rasvat, esim. Oliiviöljyllä kaadetut oliiviöljy. Voit laskea glykeemisen peruna -indeksin asettamalla keitetyt perunat jääkaappiin, tämä aiheuttaa kestävää tärkkelystä, Joten en lisää sokeritasoa niin väkivaltaisesti.
Kuinka nopeuttaa perunoiden keittämistä? Helpoin tapa on Niiden leikkaaminen pienempiin osiinTämä toimii erityisesti, jos tarvitsemme niitä keittoon, nuudeleihin tai soseihin. Se on myös arvoinen Keitä ne kannen alle.
Voit myös Heitä perunat suoraan kiehuvaan veteen, Kylmän veden keittämisen sijasta, kuten yleensä. Mielenkiintoista on, että tällä tavalla perunat pitävät enemmän vitamiineja ja mineraaleja.
Clever Housewives -sovelluksen käyttämä menetelmä on Lisäämällä teelusikallista voita perunoiden kiehumiseen. Tämä temppu ei vain kiihdytä ruoanlaittoa, vaan myös rikastuttaa perunoiden makua.
Lähteet: Terazpoczy.pl