Sisällys: Ei-ilmeisistä kulinaarisista temppuista epätavallisiin ideoihin – opi käyttämään kermavaahtoa luovalla tavalla yllättäen sekä itsesi että vieraasi. Kuinka tehdä hyvää kermavaahtoa? Kermavaahto voi tuntua helpolta, …
Kategoria: Ruoanlaitto blogi
Ruoanlaitto blogi
Sisällys: Pierogi kylässäjouluaaton pöytä ei voi puuttua. Jäädyttämällä ne juuri ennen lomaa meillä on paljon enemmän aikaa muihin valmisteluihin. Kuitenkin ennen ilta-ateriaa niiden raikkaamisessa voi …
Sisällys: Pierogi kylässäjouluaaton pöytä ei voi puuttua. Jäädyttämällä ne juuri ennen lomaa meillä on paljon enemmän aikaa muihin valmisteluihin. Kuitenkin ennen ilta-ateriaa niiden raikkaamisessa voi …
Sisällys: Karppi on universaali kala, joka sopii moneen ruokaan, ei vain jouluaattoon. Opi valmistamaan se niin, että kalanliha sulaa suussa ja ilahduttaa maullaan. Karppi – …
Sisällys: Liemi on hyvin klassinen ja yksinkertainen keitto. Tämä saa näyttää siltä, että tunnemme sen jo jokaisessa versiossa, eikä uusille makuille ole tilaa. Tämä on …
Sisällys: Pastan pääainesosa on jauhot. Tämä on vastuussa kypsennyksen aikana tapahtuvasta tarttumisesta. Ota selvää, kuinka voit estää tämän prosessin. Kuinka keittää pastaa niin, että se …
Sisällys: Oikein valmistettu kuivattu kompotti on makea, hapan ja aromaattinen. Joskus se kuitenkin tulee liian katkeraksi. Selvitämme, mikä voisi olla syynä tähän. Miksi kuivattu kompotti …
Sisällys: Kahvi kananmunalla on epätavallinen ja epäsuosittu yhdistelmä maassamme. Älä anna tämän vision lannistaa sinua, sillä se on todellinen herkku ulkomailla. Kokeile tätä ainutlaatuista juomaa …
Sisällys: Kun haluat valmistaa herkullisia, pörröisiä pannukakkuja, otat yleensä kätesi leivinjauhe. Useimmat täydellisesti kohoavat taikinat ovat myös tämän valkoisen jauhemaisen ainesosan ansiota. Tätä yleisesti käytettyä …
Sisällys: Kalan paistaminen voi olla haaste aloitteleville kokkeille. Pieni virhe voi aiheuttaa lihan hajoamisen, huonon kypsymisen tai liian kuivan. Jos kuitenkin muistamme muutaman tärkeän näkökohdan, …