Yleisin syötävä ruoka on kananmuna. Munien ravintoarvosta huolimatta niiden nauttiminen voi olla terveydelle haitallista mahdollisen salmonellatartunnan tai munanvalkuaisen allergian vuoksi.
Valkoiset munat ovat yhtä terveellisiä kuin ruskeat. Kuoren väri on vain geneettinen ominaisuus, eikä se vaikuta ravintoarvoon, makuun tai tuoreuteen.
Munat kestävät pidempään, jos laitat ne teräväpää alas. Asia on siinä, että tylppässä päässä on ilmatasku, joka voi sisältää bakteereja, joten on mahdollista, että kun käännät munaa, ne pääsevät munaan.
Munien paras säilytyspaikka on jääkaappi. Alle 6°C lämpötilassa salmonellabakteerit eivät lisäänty.
Munan sisältämä kolesteroli ei ole vaarallista. Lesitiini, jota on runsaasti munankeltuaisessa, auttaa ylläpitämään normaalia kolesterolitasoa ja ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä.
Käytän tätä, eivätkä kanani syö munia
Monet kanoja pitävät kotiäidit ovat kohdanneet ongelman, kun kanat syövät munia. Siksi monille on tärkeä kysymys siitä, mitä tehdä, jotta kanat eivät syö munia.
Sinun täytyy tehdä suolattuja munan muotoisia taikinapalloja, jotka voit laittaa kanojen ruoan lähelle.
”Ota lasillinen jauhoja, puoli lasillista suolaa ja puoli lasillista vettä ja vaivaa taikina. Kun taikina on vaivattu, siitä on muovattava munalta muistuttavia palloja. Taikinan tulee olla tiukkaa, jotta se pysyy. No, ja jos jauhoja ei ole tarpeeksi, voit lisätä vähän näitä taikinapalloja huoneenlämpöön tai johonkin lämpimämpään 3-4 tunniksi, jotta se kuivuu, niin että muodostuu kuori. kotiäiti sanoi.
Sinun on laitettava tämä taikina paikkaan, jossa kanat munivat. ”He syövät kaiken, älä huoli, heille ei tapahdu mitään. Ensimmäisenä päivänä he söivät kaikki nämä taikinasta tehdyt ”munat” ja seuraavana päivänä laitoin ne takaisin, he söivät yhden ja muut. vain munivat siellä, eivätkä kanat enää syöneet munia, ja kaikki munat ovat kokonaisia.
Käytän toista menetelmää: laitan laardin palasia niiden syöttölaitteiden lähelle, laardin tulee olla suolatonta.
”Naulasin ihrapalat kaukaloon. Ja hetken kuluttua ei ole enää edes pieni pala. Kanat syövät sitä pikkuhiljaa. Eikä kanani ole nyt varmaan vuoteen nokkineet munia.”